[ 吟のさと ]

2009年11月24日14:30
DSC03563先日 ヨイキゲンさんにお邪魔して今年収穫した吟のさとを納品してきました。
これで今年もよいお酒ができるといいですね。
吟のさとがしっかりと熟成されて吟の雫”すい”となるのを楽しみにしています。
yume_farm
2009年10月30日19:10
10124121940900015347_qjyxc7o2vw
 10月31日~11月1日 午前10時から午後8時まで えぇじゃないか岡山地酒2009が今年もシンホニービル1F ガレリア特設会場で行われます。 続きを読む
yume_farm
2009年10月26日21:14
DSC03438
さて新種の酒米 吟のさとですが、圃場はたくさんありまして今日は先日稲刈りしておいたお米を一昼夜乾燥させた後モミすりをしました。
ドバーっと。 モミすりした玄米の状態の吟のさとをフレコンという大きな袋(1トン入ります)に流し込みます!
続きを読む
yume_farm